Tsuruume Yuzu

29,00 

40,27  / 1000 ml

Pure Yuzu Aromen, feine Säure - ein perfekter Aperitif!

Brauerei: Heiwa Shuzo, Wakayama
Reis:
Typ: Yuzu-Shu,
Inhalt: 720 ml
Alkoholgehalt: 7 %

314 vorrätig

Tsuruume Yuzu

29,00 

Dieser Yuzushu wurde mit 1-Jahr gereiftem Junmai Sake hergestellt. Yuzu Saft und Junmai wurden in einem 1:1 Verhältnis geblendet und erzeugen ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Die Yuzu Frucht wird im Ganzen versaftet, was diesem Yuzushu die gesamte Palette aus Süße, Säure und Bitterness verleiht. Ein großartiger Aperitif und unfassbar süffig. Gekühlt und dunkel gelagert hält sich dieser Yuzushu mindestens 8 - 10 Wochen!

Poliergrad

SMV

-

Säure

-

Aminosäure

-

Wasserhärte

 

Lagertemperatur

5 °C - 20 °C

Trinktemperatur

0 °C - 10 °C

Ein wunderbarer Aperitif auf Eis, für lange Sommerabende, oder als Digestif anstelle eines Limoncello.

Als die Brauerei nach der immensen Zerstörung des zweiten Weltkriegs wieder eröffnet, wählt sie als neuen Namen HEIWA ("Frieden"), als Ausdruck des tiefen Wunsches nach bleibendem Weltfrieden. Die Brauerei HEIWA liegt inmitten der idyllischen Landschaft der Prefektur Wakayama, umgeben von Bergen und reinem Quellwasser. Zudem wurde die Brauerei in und um einen 500 Jahre alten Tempel errichtet. Neben reinem Sake braut HEIWA auch hervorragenden Fruchtliköre mit Zusatz von lokalen Früchten wie Yuzu, Pflaume und Mandarinen, die in den eigenen Gärten der Brauerei wachsen.