ENTER.Harukasumi

35,00 

Lebendig & frisch mit sanfter Säure und Herbheit.

Brauerei: , Akita
Reis: Misato Nishiki
Typ: Junmai Ginjo, 55 %
Inhalt:
Alkoholgehalt: 16 %

24 vorrätig

ENTER.Harukasumi

35,00 

ENTER.Sake Haraksumi ist lebendig auf der Zunge und entfaltet frische Geschmacksnoten von Apfel, Sternfrucht und Melone. Der Sake hat eine angenehme Säure und Herbheit, die ihn einen perfekten Begleiter zum Essen machen.

Poliergrad

55 %

SMV

Säure

Aminosäure

Wasserhärte

 

Lagertemperatur

Trinktemperatur

Die KURIBAJASHI Brauerei ist im nördlichen Akita gelegen, einer der schneereichsten Gegenden in Japan und bekannt für das klare Quellwasser. Wenn die Schneedecke im Frühling schmilzt und den Quellen der Brauerei zuläuft, glitzert der Nebel über den Bächen im Frühlingslicht. HARAKASUMI bedeutet „Frühlingsnebel“ und beschreibt den klaren und leichten Charakter des Sake.

Der kanadische DJ und Musikproduzent Richie Hawtin gründete ENTER.Sake mit dem Anliegen ein junges und internationales Publikum für Sake zu begeistern. Seitdem setzt er sich weltweit leidenschaftlich für das Angebot von Sake auf Partys und Festivals, in Musik Clubs, Bars und Restaurants ein. Das Portfolio von ENTER.Sake wird von fünf Brauereien in Japan von Hand produziert und für den Vertrieb in Europa und Nordamerika exportiert.