KID Package (3 × 720ml)

90,00 

41,60  / 1000 ml

Entdecken Sie die Vielfalt der KID Serie!

Brauerei: Heiwa Shuzo, Wakayama
Reis:
Typ: -,
Inhalt: 720 ml
Alkoholgehalt: 15%

8 vorrätig

KID Package (3 × 720ml)

90,00 

Das KID Package umfasst 3 verschiedene Spitzen-Sake von Heiwa Shuzo, von angenehm trocken, über floral fruchtig bis hin zu sparkling cremig.

KID Tokubetsu Junmai:
Ein Sake für jeden Tag und eine Vielzahl von Speisen. Subtile Fruchtaromen aus Banane, Zuckerwatte und reifer Ananas werden mit Noten von Erdbeere und Zitrus komplettiert. Die feine Mineralität im Abgang machen den Kid Junmai zu einem hervorragenden Begleiter zu herzhaften Speisen.

KID Junmai Daiginjo:
Dieser Daiginjo ist voller Fruchtigkeit und dezenter Süße. Reife Birne, Linde und subtile Yuzu Aromen prägen das komplexe Aroma. Auf der Zunge wird der KID Junmai Daiginjo von wilden Noten aus Melone, Grapefruit und Aprikose komplettiert. Der klare und spritzige Abgang trägt nussige Noten und rundet jeden Schluck hervorragend ab.

KID Sparkling Nigori:
Dieser Sparkling Sake aus Wakayama überzeugt durch eine elegant cremige Textur, frische Zitrusnoten im Aroma und einem spritzigen Abgang. In der Nase finden Sie gleich zu Beginn Töne von Limonen und reifem Apfel, auf der Zunge dann durchaus Kokos, weiße Blüten, Honigmelone und angenehme Reisnoten. KID Sparkling hat bei der International Wine Challenge 2019 die Gold Medaille als bester Sparkling Sake Japans gewonnen.

Poliergrad

SMV

-

Säure

-

Aminosäure

-

Wasserhärte

 

Lagertemperatur

5°C - 20°C

Trinktemperatur

0°C - 10°C

Als die Brauerei nach der immensen Zerstörung des zweiten Weltkriegs wieder eröffnet, wählt sie als neuen Namen HEIWA ("Frieden"), als Ausdruck des tiefen Wunsches nach bleibendem Weltfrieden. Die Brauerei HEIWA liegt inmitten der idyllischen Landschaft der Prefektur Wakayama, umgeben von Bergen und reinem Quellwasser. Zudem wurde die Brauerei in und um einen 500 Jahre alten Tempel errichtet. Neben reinem Sake braut HEIWA auch hervorragenden Fruchtliköre mit Zusatz von lokalen Früchten wie Yuzu, Pflaume und Mandarinen, die in den eigenen Gärten der Brauerei wachsen.