Sekiya Shuzo

Die Brauerei SEKIYA liegt in der Kleinstadt Tochigi in der Prefektur Aichi, inmitten der japanischen Alpen und wurde 1864 gegründet. Über Jahrhunderte hinweg machten Reisende, die zwischen den Großstädten Nagoya und Nagano das Bergtal passierten, in Tochigi halt und stärkten sich in den Gasthäusern an lokaler Küche und Sake. Der Sake, der hier gebraut wird ist frisch, mineralisch und leicht wie das klare Quellwasser aus den umliegenden Bergen. Heute ist die SEKIYA Brauerei hochmodern und versorgt nicht nur den lokalen Markt mit erstklassigem Sake sondern braut auch ENTER.Sake Black, Silver und Gold für den Export.

Der kanadische DJ und Musikproduzent Richie Hawtin gründete ENTER.Sake mit dem Anliegen ein junges und internationales Publikum für Sake zu begeistern. Seitdem setzt er sich weltweit leidenschaftlich für das Angebot von Sake auf Partys und Festivals, in Musik Clubs, Bars und Restaurants ein. Das Portfolio von ENTER.Sake wird von fünf Brauereien in Japan von Hand produziert und für den Vertrieb in Europa und Nordamerika exportiert.